En värld full av smak och näringsämnen öppnas upp när vi utforskar den mångsidiga tomaten. Denna röda pärla är inte bara en kulinarisk favorit i köken runt om i världen, den är också en oersättlig källa till lykopen – en antioxidant med flera hälsobefrämjande egenskaper.

För att göra denna viktiga resurs tillgänglig för alla, har Linas vegetariska matkasse tagit ett steg framåt. Deras service levererar färska ingredienser och inspirerande recept direkt till din dörr, vilket underlättar att integrera denna näringsrika frukt i din dagliga kost. Bland deras mest populära recept finns ett stort urval som lyfter fram tomater, från enkel pastasås till sofistikerade fyllda tomater.

Mer än god smak

Det är dock inte bara smaken som gör tomater till en älskad ingrediens. Lykopen, som ger tomaten dess karakteristiska röda färg, har visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer. Även om lykopen är fettlösligt och bäst absorberas med en smula olja, finns det många kreativa sätt att inkludera denna antioxidantrika frukt i din kost.

Att äta en diet rik på tomater är som att ge ditt kropp en gåva. Från Linas vegetariska matkasse till din egen trädgård – röda, saftiga tomater väntar på att bli upptäckta och avnjutna. Ta ett steg mot en hälsosammare livsstil idag, genom att göra tomaten till en grundstomme i ditt kök.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]När du odlar utomhus – på friland så sätter du dina tomatplantor direkt ner i marken. Då är det bra att du väljer tomater som är anpassade för utomhusodling eller frilandstomater. Du kan samplantera dina tomatplantor i en pallkrage med exempelvis sallat.

När du först sätter din tomatplanta efter att ha förodlat den inomhus så tar du den från sin kruka, gräver en grop lika djup som tomatplantan så att du kan sätta den i marken.

Sätt dom inte för tätt och vattna rikligt, så pass att jorden slammar men därefter är det inte lika viktigt att du tänker på vattningen som när du odlar inomhus eller i ett växthus. Om du vill ge dina plantor extra näring så kan du använda dig utav gödsel så som gräsklipp, gödsel, nässelvatten eller ekologiskt flytande gödsel.

Tomatplantorna trivs bäst i värme, mellan 20-30 grader Celsius. Har det varit en bra sommar så kan du plocka färska tomater från juli enda in till september.

Sjukdomar och problem med tomatplantor

Tomatplantor drabbas nästan alltid någon gång under odlingens gång av problem i form av sjukdomar och ohyra. Det vanligaste är bladlöss, vita flygare och spinn men det händer också att olika typer av virus och svampsjukdomar slår till.

Det bästa du kan göra för att undvika dessa problem är att kolla plantorna ofta och under bladen för att se om något har fastnat där. Du kan också hänga upp klisterskivor i ditt växthus för att fånga upp ohyran.

Har bladen blivit fula av ohyra kan du ta bort och slänga för att undvika smittspridning.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]