Du vet att din tomat är mogen för att skördas när dess skinn har gått från matt till glansig och har fått sin röda färg. Detta sker oftast mot slutet av säsongen, i slutet på sommaren. Men du kan plocka dina tomater redan när de kan gröna och låta de mogna i ett fönster.

Se till att skörda innan frosten kommer, om du lyfter hela plantan och vänder den upp och ner i exempelvis ett garage och låta den mogna där.

När du skördar dina tomater så tar du ett stadigt men mjukt grepp om frukten och dra från växten genom att hålla stammen med ena handen och frukten i andra. Bryt eller skär så nära stjälken som det är möjligt. Undvik att förvara dina tomater för kallt i ett kylskåp eller en jordkällare. Allra helst så ska den förvaras i rumstemperatur för då behåller tomaten sin smak bäst.

Har du hittat din favorit bland dina tomatplantor så är ett tips att ta in den över vintern eller ta sticklingar på den och du kan plantera nya nästkommande vår.

När odlingen är avslutad så tar du plantan ur jorden.