[vc_row][vc_column][vc_column_text]När du odlar utomhus – på friland så sätter du dina tomatplantor direkt ner i marken. Då är det bra att du väljer tomater som är anpassade för utomhusodling eller frilandstomater. Du kan samplantera dina tomatplantor i en pallkrage med exempelvis sallat.

När du först sätter din tomatplanta efter att ha förodlat den inomhus så tar du den från sin kruka, gräver en grop lika djup som tomatplantan så att du kan sätta den i marken.

Sätt dom inte för tätt och vattna rikligt, så pass att jorden slammar men därefter är det inte lika viktigt att du tänker på vattningen som när du odlar inomhus eller i ett växthus. Om du vill ge dina plantor extra näring så kan du använda dig utav gödsel så som gräsklipp, gödsel, nässelvatten eller ekologiskt flytande gödsel.

Tomatplantorna trivs bäst i värme, mellan 20-30 grader Celsius. Har det varit en bra sommar så kan du plocka färska tomater från juli enda in till september.

Sjukdomar och problem med tomatplantor

Tomatplantor drabbas nästan alltid någon gång under odlingens gång av problem i form av sjukdomar och ohyra. Det vanligaste är bladlöss, vita flygare och spinn men det händer också att olika typer av virus och svampsjukdomar slår till.

Det bästa du kan göra för att undvika dessa problem är att kolla plantorna ofta och under bladen för att se om något har fastnat där. Du kan också hänga upp klisterskivor i ditt växthus för att fånga upp ohyran.

Har bladen blivit fula av ohyra kan du ta bort och slänga för att undvika smittspridning.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Tomater är en fantastisk råvara som kan användas till mycket. Den gör sig bra i de flesta matsammanhang och det är inte många andra råvaror och livsmedelsprodukter som den skär sig mot. Bröd är naturligtvis inget undantag, snarare tvärtom – och det gäller även knäckebröd. Tomaten är också ett mycket nyttigt livsmedel då den är rik på fiber och innehåller C-vitamin samtidigt som den är låg i sina socker- och salthalter. Dessutom är den en källa till antioxidanter. Det finns många olika sätt att förena tomater och bröd i sin matlagning och här nedan tänkte vi presentera några härliga alternativ.

Ett av de allra enklaste sätten att kombinera bröd och tomat är naturligtvis genom att laga en enkel, klassisk bruchetta. Mogna tomater, gärna bifftomater, skärs i fina bitar och blandas med grovhackad basilika, olivolja, salt och peppar. Byt ut lantbrödet mot en god skiva knäckebröd och gnid skivorna med en halverad vitlöksklyfta innan du placerar tomatröran på brödet. Garnera med basilikablad, ät och njut.

Något som blivit populärt på senare år är också att göra knäckebrödspizzor. Det funkar egentligen precis som när man gör vanliga pizzor, bara att man använder knäckebröd som botten istället för vanlig pizzadeg. Här använder man med fördel ett runt knäckebröd om man vill få till pizzakänslan, men det går naturligtvis även att göra dem på andra typer av knäckebröd och servera dessa individuellt. Sedan är det bara att applicera tomatsås, ost och valfri topping och grädda dem i ugnen tills osten smält och fått fin färg.

Man kan till och med ha knäckebröd i sallad – tro det eller ej. Det känns som en otippad kombination men blir otroligt gott och det är dessutom roligt att servera som [förrätt:https://www.coop.se/recept/knackebrodssallad-med-olivolja-mozzarella-och-tomat/ ] eftersom det förvånar gästerna och skapar ett naturligt samtalsämne som kan få igång middagskonversationen.